ТЭН электрической духовки, чаще всего, представляет собой нагревательный элемент, выполненный из прочного термостойкого металла, который обладает большим электрическим сопротивлением, и содержит внутри магнезию, также называемую сульфатом натрия, которая выступает в качестве адсорбента и изоляция. Главная задача магнезии - не допустить контакта оболочки нагревателя и электрической проволоки.
Электрические духовки оснащаются несколькими разновидностями электрических нагревателей:
1. Галогенный
- такие ТЭНы представляют собой конструкции специфической формы, выполненные из прочного термостойкого стекла. В качестве главного элемента конструкции выступает специальная галогеновая лампа, которая отражает тепло, излучаемое самим ТЭНом. Такие детали практически никогда не устанавливаются в бытовых духовых шкафах, используются в рамках промышленного оборудования. Высокая надежность и долговечность - главные преимущества галогеновых ТЭНов, тем не менее, стоимость таких деталей довольно высока.
2. Спиральный
- электрические нагреватели для духовок спирального типа представляют собой конструкцию, состоящую из одной или двух спиралей. Управление мощностью таких ТЭНов выполняется при помощи регулятора, который изменяет сопротивление спирали, регулируя величину тока, и как следствие нагрев. Современные духовки оснащаются регуляторами, которые позволяют реализовать не только ступенчатый, но и плавный нагрев.
3. Сплошной
(также нередко называемый "блином") - такой нагреватель представляет собой сплошную конструкцию, надежно зафиксированную под металлической пластиной. Управление работой сплошных ТЭНов практически всегда ступенчатое, а не плавное или комбинированное. Чаще всего, регуляторы имеют 6 ступеней.
Если духовка перестала работать, то, прежде всего, необходимо убедиться, что на нагреватели поступает питание. В то время как при отсутствии нагрева одного ТЭНа, когда духовка оснащена несколькими, есть все основания полагать, что причина не исправности - электрический обрыв. Срок службы спиральных нагревателей, которыми чаще всего оснащаются духовки, составляет 5 лет. Однако, стоимость деталей совсем невысока, в таком случае, если ТЭН выходит из строя, стоимость ремонта с учетом покупки новой детали, уж точно не ударит по карману. К тому же, монтаж нагревателя максимально прост и может быть выполнен в домашних условиях буквально за 20 минут.